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韭菜豆芽炒粉丝的做法步骤

1.准备好所有的食材。

2.粉丝用清水泡发至软。

3.韭菜摘洗干净切段备用。

4.炒锅倒油爆香葱姜。

5.倒入黄豆芽翻炒。

6.加入老抽和生抽，糖翻炒均匀。

7.再加少许清水烧制片刻至豆芽变软。

8.把泡好的豆芽放入翻炒均匀。

9.粉丝变透明加入韭菜翻炒。

10.加入鸡精。

11.再淋入香油。

12.翻炒均匀即好。

小窍门&温馨提示

粉丝不要煮很久，变透明即好。

韭菜不可太多，只是起着提香的作用。